SEMI DI LINO

SEMI DI LINO DI ALTA QUALITÀ PER GROSSISTI, DISTRIBUTORI, FORNITORI E IMPORTATORI

SEMI DI LINO: UNA BREVE INTRODUZIONE

Il lino appartiene alla famiglia delle Linaceae e viene coltivato sia per la sua fibra (da cui possiamo ricavare filati e tessuti di lino), sia per i semi da cui si estrae l'olio di lino. Fibre di lino annodate sono state ritrovate nella Grotta Dzudzuana, ai piedi del Caucaso, datate a oltre 30.000 anni fa. Oggi, come alimento salutare, i semi di lino continuano ad essere popolari, poiché i principali produttori in tutto il mondo includono Cina, Russia e Canada.

VALORI NUTRIZIONALI

I semi di lino moltissime proprietà, grazie ai loro alti livelli di nutrienti benefici. La loro caratteristica fondamentale è l'alto contenuto di acidi grassi Omega-3 (“buoni”), principalmente sotto forma di acido alfa linoleico. Questi grassi sono necessari per il corpo e sono attualmente associati a benefici per il cuore e i vasi, il cervello, proprietà antinfiammatorie e altro ancora.

Allo stesso tempo, i semi di lino sono un'ottima fonte di fibre naturali, manganese, acido folico, vitamina B6, magnesio, calcio, fosforo e rame. La fibra naturale dei semi di lino riduce il livello di colesterolo nel sangue, regola i livelli di glucosio, favorisce la salute del colon e agisce contro la stitichezza.

Recenti ricerche hanno dimostrato che gli alti livelli di acidi grassi Omega-3 e lignani (fitoestrogeni, noti per le loro proprietà antiossidanti) nei semi di lino possono ridurre significativamente la crescita dei tumori nei pazienti affetti da cancro alla prostata. Inoltre, gli antiossidanti nei semi di lino mitigano i sintomi delle malattie infiammatorie (es. artrite reumatoide).

PAESI LEADER PRODUTTORI